MinyakKacang adalah bahan organik minyak yang berasal dari kacang tanah Arachis hypogea, tercatat memiliki aroma dan rasa dari induknya kacang-kacangan.. Minyak ini sering digunakan dalam Cina, Asia Selatan dan Asia Tenggara masakan sebanyak minyak zaitun digunakan dalam Mediterania.Minyak kacang dihargai karena tinggi titik asap relatif terhadap banyak minyak goreng lainnya.
Jumlahpeserta sekira 5 orang. Usaha mitra UKM di Kecamatan Blang Mangat Lhokseumawe diketahui kurang berkembang dikarenakan manajemen pengelolaan usaha bersifat tradisional, segmentasi pasar sangat terbatas, dan tidak kreatif memanfaatkan teknologi informasi berupa media sosial online untuk keperluan pemasaran produk.
Biodieseladalah bioenergi atau bahan bakar nabati yang dibuat dari minyak nabati, turunan tumbuh-tumbuhan yang banyak tumbuh di Indonesia seperti kelapa sawit, kelapa, kemiri, jarak pagar, nyamplung, kapok, kacang tanah dan masih banyak lagi tumbuh-tumbuhan yang dapat meproduksi bahan minyak nabati (BBN) dan dalam penelitian ini bahan bakar nabati berasal dari minyak kacang tanah setelah
Minyakkacang tanah belum banyak digunakan di Indonesia karena belum banyak terdapat di pasaran, rendahnya mutu minyak kacang tanah yang dihasilkan akibat proses pengolahan yang tidak tepat, serta kurangnya pemanfatan hasil samping yaitu minyak kacang tanah dari industri bungkil kacang tanah.
Bungkilkacang tanah merupakan hasil samping atau ampas yang berasal dari biji kacang yang telah diambil minyaknya dengan proses pengepresan mekanis atau ekstruksi. Pengolahan kacang tanah menjadi minyak kacang tanah atau dikenal dengan minyak sayur menghasilkan produk samping berupa bungkil kacang tanah yang masih banyak mengandung protein
. 371 130 168 56 340 88 477 238
hasil samping dari pengolahan minyak kacang tanah adalah
