Kulinerkhas di Aceh selanjutnya ini mendapatkan banyak pengaruh dari kubudayaan India. Roti Canai Aceh terbuat dari tepung terigu yang dibentuk bulat dan dimasak dengan mentega. Roti ini dapat dihidangkan untuk kamu yang suka manis maupun asin. Bagi yang suka asin, roti ini dihidangkan dengan kari daging ayam maupun kambing.
- Indonesia bukan negara penanam gandum. Namun, pertumbuhan konsumsi makanan yang terbuat dari gandum di negara ini cukup tinggi. Awalnya, orang-orang Belanda dan Eropa lainnya yang mukim di Indonesia terbiasa makan roti. Lalu makanan yang berupa mie instan digemari juga oleh masyarakat Indonesia. Sejak zaman kolonial, angka impor tepung gandum di Indonesia cukup besar. Bahkan ketika era revolusi dan setelah pengakuan kedaulatan, impor tepung gandum tetap tinggi. Menurut catatan Kolonel Raden Mas Gonnie Soegondo dalam Ilmu Bumi Militer Indonesia-Volume 1 1954168, impor tepung gandum pada 1948 sebesar ton; tahun 1949 sebanyak ton; tahun tahun 1950 sebesar ton; dan tahun 1951 mencapai tahun-tahun tersebut, impor tepung gandum terus berlanjut. Sampai suatu hari beberapa pengusaha Indonesia berinisiatif untuk membangun penggilingan gandum di dalam negeri. Richard Borsuk dan Nancy Chng dalam Liem Sioe Liong dan Salim Group Pilar Bisnis Soeharto 2016173 mencatat bahwa ide tersebut mulanya berasal dari Liem Poo Hien alias Jantje Liem alias Yani Haryanto. Namun, namanya kemudian tidak pernah disebut sebagai lain tentang pendirian pabrik penggilingan gandum itu adalah berasal dari Geng Empat Serangkai, Liem Sioe Liong, Djohar Sutanto, Ibrahim Risjad dan Sudwikatmono. Mereka mengajukan proposal kepada pemerintah dan disetujui. Versi lain lagi adalah ide ini berasal dari pembicaraan konglomerat Robert Kuok dengan Bustanil Arifin tokoh yang kelak menjadi kepala Bulog dan menteri di era Orde Baru. Konon, saat itu Robert Kuok berkata, “Pak Bustanil, mengapa [kita] tidak membangun pabrik [penggilingan gandum] sendiri saja?”Menurut Anthony Salim, putra Liem Sioe Liong, seperti dicatat Richard Borsuk dan Nancy Chng 2016173-174, tanpa Robert Kuok tak mungkin pabrik penggilingan gandum itu menjadi milik Salim Group. Sementara Bustanil Arifin berpendapat bahwa Liem Sioe Liong punya dua modal yang kuat untuk merealisasikan pembangunan pabrik tersebut, yakni lahan di sepanjang Teluk Jakarta dan kepercayaan dari Soeharto. “Pada tahun 1970-an, Liem Sioe Liong datang pada saya dan minta saran tentang usaha apa yang bisa dilakukannya,” kata Soeharto seperti dikutip koran Merdeka 25/09/1995 dan termuat dalam buku Presiden ke II RI Jenderal Besar HM Soeharto dalam Berita Buku XVII 1995 2008399. “Saya berikan petunjuk. Saya bilang, kamu jangan hanya dagang cari untung. Tapi harus membangun industri yang dibutuhkan rakyat. Misalnya, pangan,” tambah Soeharto. "Bukan Kolusi Saya dengan Oom Liem" Perusahaan penggilingan gandum yang didirikan pada Mei 1969 itu diberi nama PT Bogasari Flour Mill. Modal awalnya sebesar Rp 500 Juta. Mulanya, kapasitas produksinya hanya 650 ton perhari, lalu pada 1990-an mencapai ton perhari. Mesin gilingnya didatangkan dari Jerman Barat, sementara gandumnya didatangkan dari Australia. Dalam Anggaran Dasar Bogasari tahun 1970, seperti dicatat Richard Robison dalam Indonesia The Rise of Capital 2009323, disebutkan bahwa 26 persen keuntungan Bogasari diserahkan kepada Yayasan Harapan Kita dipimpin oleh Nyonya Siti Hartinah Soeharto dan Yayasan Dharma Putra milik Kostrad yang pernah dipimpin Soeharto. Ketika baru didirikan, Bogasari mendapat pinjaman dana dari bank sebesar Rp 2,8 miliar. Jika Bogasari sebagai pabrik penggilingan gandum, maka Bulog bertindak sebagai importir gandum dan distributor tepung terigu. Bogasari resmi beroperasi sebagai pabrik penggilingan gandum pada 29 November 1971 yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara. Mereka meluncurkan tiga merek produk perdana yaitu Cakra Kembar, Segitiga Biru, dan Kunci Biru. Setahun berikutnya, pabrik Bogasari di Tanjung Perak, Surabaya berdiri. Demi kelancaran bisnis, pada 1977 didirikan pabrik kantong terigu yang berlokasi di Citeureup, Jawa Barat. Infografik Bogasari. tahun 1980-an, Bogasari dianggap memonopoli bisnis tepung terigu di Indonesia. Selain Bogasari, perusahaan lain yang didirikan oleh Liem Sioe Liong dan dianggap melakukan monopoli adalah PT Indocement Tunggal Perkasa. Atas kejayaan usaha Liem Sioe Liong itu Soeharto sempat berkata, “Itu bukan kolusi saya dengan Om Liem.” Kolusi atau bukan, nyatanya adik sepupu daripada Soeharto, yakni Sudwikatmono pernah memimpin Bogasari. “Dwi Sudwikatmono adalah wajah Cendana di dunia bisnis,” tulis Richard Borsuk dan Nancy Chng 2016103. Ia juga pernah memimpin Indocement dan Indofood. Industri tepung gandum Bogasari terkait erat dengan Indofood yang dikenal sebagai salah satu produsen mie instan. Ketika terjadi kelangkaan beras pada tahun 1970-an, seperti diungkapkan Piet Yap dalam Liem Sioe Liong dan Salim Group Pilar Bisnis Soeharto 2016301, pemerintah meminta Bogasari untuk mempromosikan terigu sebagai pengganti beras. Produksi mie instan itu salah satunya untuk memasok bahan pangan para PNS dan prajurit ABRI. Kejayaan Salim Group dalam bisnis tepung terigu dan olahan gandum lainnya membuat menu makanan orang Indonesia tidak lagi sekadar nasi. Konsumsi mie instan dan roti yang terbuat dari tepung terigu semakin meningkat. Dan impor gandum terus berjalan. - Ekonomi Penulis Petrik MatanasiEditor Irfan Teguh
Indonesiamemiliki beragam makanan khas yang sangat enak untuk dinikmati. Ragam makanan Indonesia yang melimpah tidak lepas dari keberagaman pulau, budaya dan masyakatya. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki keberagaman makanan tradisional adalah Jawa Tengah. Jawa Tengah memiliki aneka jenis makanan dari berbagai bahan seperti singkong. Indonesia adalah Negara kepulauan terbesar di
Spaghetti merupakan contoh makanan yang terbuatdari tepung terigu sumber inamoel. com Makanan orang barat yang terbuat dari tepung terigu memiliki beberapa jenis. Setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dalam hal memilih bahan makanan pokok. Di Indonesia saja sudah banyak jenis bahan makanan pokok yang tersebar di berbagai daerah. Misalnya beras, sagu, ubi, dan lin lain. Begitu juga dengan negara negara barat eropa . Disana ada banyak jenis bahan makanan pokok. Salah satu yang paling banyak digunakan yaitu tepung terigu. Alasan yang paling mendasar tepung terigu dijadikan bahan makanan pokok tidak lain adalah karena memiliki karbohidrat yang tinggi. Dan disana juga sulit menemukan bahan makanan seperti beras, sagu, dan lain lain. Untuk dijadikan makanan, masyarakat eropa tidak mengolah tepung terigu menjadi satu jenis makanan pokok. Mereka mengolahnya menjadi berbagai jenis. Mulai dari yang mudah dibuat hingga yang rumit. Untuk mengolah menjadi makanan masyarakat disana memanfaatkan teknologi mesin yang sangat canggih. Contoh contoh makanan orang barat uang terbuat dari tepung terigu. 1. Spaghetti Mie yang populer di negara barat adalah spaghetti. Makanan ini termasuk makanan jenis mie yang terbuat dari tepung terigu. Tekstur kenyal dan gurih menjadi ciri khas makanan yang satu ini Spaghetti berasal dari negara Italia oleh karena itu makanan ini sangat populer di negara tersebut. Spaghetti disajikan dengan berbagai potongan daging seperti daging ayam, sapi, dan lain lain. Makanan yang satu ini memiliki beberapa jenis tergantung bumbu yang digunakan untuk mencampur spaghetti. Tetapi yang paling populer adalah spaghetti jenis carbonara dan bolognesa. 2. Pizza Masih dari negara Italia. Pizza menjadi sangat populer karena dijadikan ikon negara tersebut. Makanan ini terbuat dari roti berbahan dasar tepung terigu yang diisi dengan berbagai topping diatasnya. Jika kamu membeli makanan ini, kamu dapat memilih topping sesukamu berupa daging, sosis, jamur, dan lain lain. Di Indonesia pizza sudah banyak dijual direstoran besar. 3. Crepes Pencake juga telah diproduksi oleh negara barat bahkan makanan ini sudah dijadikan makanan pokok oleh negara negara disana. Namun pencake disana bukanlah pencake yang ada di Indonesia. Pencake yang dimaksud adalah pencake asal Perancis yaitu Crepes. Crepes memiliki dua varian yaitu asin dan manis. Crepes disajikan oleh berbagai macam saus seperti saus tomat, saus apel khusus manis , dan lain lain. Beberapa lahapan juga disajikan bersama makanan yang satu ini seperti sayur sayuran, wortel, daging, dan lain lain. Itulah contoh contoh makanan orang barat yang terbuat dari tepung terigu.
20Makanan Khas Enak dari Maluku yang Unik. 1. Sambal Colo-colo. Mari kita mulai dengan sambal khas Maluku yang cocok untuk kamu pecinta pedas. Sambal Colo - colo ini terbuat dari campuran tomat muda yang segar, bawang merah, cabe rawit, lalu di lengkapi dengan perasan jeruk nipis.
Orang Barat terkenal dengan masakan mereka yang beragam dan berbeda dengan masakan Asia. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan Barat adalah tepung terigu. Tepung terigu sering digunakan untuk membuat roti, kue, pasta, dan berbagai jenis makanan lainnya. Berikut adalah beberapa makanan Barat yang terbuat dari tepung terigu. 1. Roti Roti adalah salah satu makanan yang paling umum di Barat. Roti dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan ukuran, mulai dari roti tawar hingga roti isi. Roti biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, air, ragi, dan garam. Roti dapat dimakan dengan mentega, selai, atau bahan lainnya. 2. Kue Kue adalah makanan pencuci mulut yang sering disajikan di Barat. Kue dapat berupa kue tart, kue brownies, kue kering, dan masih banyak lagi. Kue biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan bahan lainnya. Kue sering disajikan pada acara-acara spesial seperti ulang tahun dan pernikahan. 3. Pasta Pasta adalah makanan yang berasal dari Italia dan sekarang menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Pasta terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan air. Pasta dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dimasak dengan saus tomat, saus krim, atau saus bolognese. Pasta juga dapat ditambahkan dengan berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, dan keju. 4. Pancake Pancake adalah makanan yang sering disajikan untuk sarapan di Barat. Pancake terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, dan baking powder. Pancake biasanya dimakan dengan sirup maple, mentega, atau bahan lainnya. Pancake juga dapat ditambahkan dengan buah-buahan atau daging. 5. Donat Donat adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan bahan lainnya. Donat biasanya digoreng dan diberi topping seperti gula halus, coklat, atau krim. Donat sering disajikan di acara-acara spesial seperti ulang tahun dan pesta. 6. Waffle Waffle adalah makanan yang sering disajikan untuk sarapan di Barat. Waffle terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, dan baking powder. Waffle biasanya dimakan dengan sirup maple, mentega, atau bahan lainnya. Waffle juga dapat ditambahkan dengan buah-buahan atau daging. 7. Pizza Pizza adalah makanan yang berasal dari Italia dan sekarang menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Pizza terbuat dari campuran tepung terigu, ragi, air, garam, dan minyak zaitun. Pizza dapat dimasak dengan berbagai jenis topping seperti daging, sayuran, dan keju. 8. Burger Burger adalah makanan yang terdiri dari roti burger, daging, dan bahan tambahan seperti keju, tomat, selada, dan saus. Roti burger terbuat dari campuran tepung terigu, air, ragi, dan garam. Burger sering disajikan di restoran cepat saji dan menjadi makanan favorit di seluruh dunia. 9. Pie Pie adalah makanan pencuci mulut yang terbuat dari tepung terigu, mentega, dan air. Pie dapat berupa pie buah, pie daging, atau pie sayuran. Pie sering disajikan di acara-acara spesial seperti Thanksgiving dan Natal. 10. Crêpes Crêpes adalah makanan yang berasal dari Prancis dan sekarang menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Crêpes terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, dan mentega. Crêpes biasanya dimakan dengan topping seperti gula halus, buah-buahan, atau coklat. Demikianlah beberapa makanan Barat yang terbuat dari tepung terigu. Semoga artikel ini bermanfaat untuk menambah pengetahuan Anda tentang masakan Barat.
. 260 408 11 494 492 346 490 79
makanan pokok orang barat terbuat dari terigu
